1. Увод у силиконски калуп за чоколаду:
Коришћени материјал је двокомпонентни силиконски материјал који се може очврснути на собној температури или на повишеној температури.Силиконски калупи су заменили предности ручне производње у производњи, смањујући трошкове производње.Све сировине за силиконске калупе су еколошки прихватљиви течни силикон, који има отпорност на ниске температуре од -20-220 ° Ц, дуг век трајања, киселе, алкалне и уљне мрље.Произведени производи имају стабилне квалитете и стандардне спецификације.
2. Употреба силикона у калупу за чоколаду:
Користи се за прављење калупа за модел хране, попут чоколаде, бомбона, калупа, смеђих шећера, уради колачићи и силиконски калупи за печење за укидање базе јела.
3. Карактеристике силикона за калупе за чоколаду:
1. На њега не утиче дебљина производа и може се дубоко излечити
2. Има одличну отпорност на високе температуре, са температурама у распону од 300 до 500 степени Целзијуса
3. Квалитет хране, без мириса, еколошки прихватљив
4. Висока затезна чврстоћа, отпорност на кидање и вишеструко окретање калупа
5. Добра течност и лака перфузија;Може се очврснути на собној температури или на повишеној температури, што олакшава рад
6. Ниска стопа скупљања, ниски молекули се не ослобађају током процеса умрежавања, тако да запремина остаје непромењена, а стопа скупљања је мања од 0,1%
4、 Употреба силикона за калуп за чоколаду:
Помешајте две компоненте А и Б равномерно по тежини 1:1, а затим их сипајте након вакуумирања.30 минута рада на собној температури (28 степени Целзијуса), 4-5 сати потпуног очвршћавања;Загревање на 60-120 степени Целзијуса може потпуно излечити за неколико минута.
5、 Мере предострожности за силиконске калупе за чоколаду:
Приликом рада потребно је одвојити посуду од оне која је коришћена са кондензованим силиконом, а за рад са овим силиконом користити алат који није коришћен на собној температури.